「禅問答」一覧

ステンレスは、正しくはステンレス・スチール(stainless steel)といい、直訳すれば「錆びない鋼鉄」となります。その成分は、鉄とクロムとニッケルが74：18：8の割合で配合されています。さて、この合金を作ると、すぐに表面が錆びて、酸化物の薄い膜で覆われます。内部の鉄が酸化する働きを、クロムが止めます。