「技」一覧

相撲の試合で、仕掛けた力士によって勝ちが決まったときの技を「決まり手」といい、この決まり手には、現在82手が決められています。しかしながら、この決まり手が制定された1957年(昭和32年)以降、試合中に今まで1度も使われたことがない技があるといいます。

店頭に並べられたエビフライは、どれもカラッときつね色に揚がっていて、身も大きく、いかにもおいしそうに見えるものです。が、食べてびっくり。このエビフライ、ほとんどが見かけ倒しなのです。外見とはうらはらに、着ぶくれした衣の中には、やせ細った貧弱なエビが潜(ひそ)んでいることがしばしば。衣の厚さといったら、素人には想像もつかないボリュームです。一体、弁当屋では、どんなトリックを使って、衣を水増ししているのでしょうか？エビフライの頃もを厚くする方法は、ズバリ、必殺「パン粉と卵の2度づけ」です。