「強火」一覧

IHヒーターは、どのような仕組みになっているのでしょうか？IHヒーターは、これまでの電気ヒーターと比較して、強い火力で調理することが可能で、熱などを電気的にコントロールすることができるので、安全性が高いというメリットがあります。そして、IH調理器の特徴は、電磁誘導加熱(Induction Heating、インダクション ヒーティング)方式を利用して熱を発生させている点にあります。「IH」というのは、この電磁誘導加熱の頭文字をとったものです。