「作り方」一覧

スキヤキほど、そのつくり方をめぐって、意見が分かれる料理はないでしょう。大きな”論点”は、割り下(わりした)を使うかどうかと、肉をどのタイミングで入れるかです。そのあたりは、各自の自由研究に任せることとして、ここではどんな流儀(りゅうぎ)にも当てはまる3つのコツをご紹介します。

日曜大工も本格化してくると、コンクリートをつくる必要に迫られることがあります。そんなときのために、今日はコンクリートづくりの基礎知識のご紹介です。コンクリートは、セメント、砂利、砂、水が原料ですが、場合によって、その配合が違ってきます。 基礎の部分など耐久性が要求されるときは、セメント1、砂2.5、あらい砂利4の割合にし、また舗装(ほそう)のように厚みのない所ならば、セメント1、砂2、砂利3の割合となります。