「コツ」一覧

クラブやスナックのホステスの前で披露(ひろう)する即席(そくせき)奇術のひとつに、「タバコばさみ」というのがあります。 これは、今まで...

麻雀やポーカーなど、人間相手のギャンブルにおいては、技術や経験もさることながら、心理作戦が重要であることはいうまでもありません。 以下...

漆器といえば、お椀や重箱が代表的。取り扱う際には、指環や腕時計を外し、他の食器とは別に扱うことを忘れないようにします。そして、洗い始めから拭くまでを、手早く行なうことが肝心です。 汚れは、ペーパータオルでしっかりと拭きとってから、ぬるま湯でやわらかいふきんを使って洗います。

スキヤキほど、そのつくり方をめぐって、意見が分かれる料理はないでしょう。大きな”論点”は、割り下(わりした)を使うかどうかと、肉をどのタイミングで入れるかです。そのあたりは、各自の自由研究に任せることとして、ここではどんな流儀(りゅうぎ)にも当てはまる3つのコツをご紹介します。

ある結婚相談所のベテランにいわせると、”食事をしながらのお見合いは失敗する”そうです。 特にいけないのが、お見合いの席にしばしば選ばれ...