ガイガーカウンターは、人間の五感では感じ取れない放射線を検出していた?
2011年3月11日に起こった福島第一原子力発電所の事故で、注目が集まった「放射線測定器」。 放射線にはさまざまな種類がありますが、原...
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人間は、「男」と「女」の2種類に大別できます。 そして、この両者の間には、越えられない高い壁が存在します。 しかしながら、これはすべ...
湖、沼、池。 これらの違いは、どこにあるのでしょうか? 素人判断ではなかなか区別がつきにくいですが、地学的には、以下のように定義され...
ビールには、ラガービールとドラフトビールの2種類があります。普通のビールをラガービール、生ビールをドラフトビールと思っている方も多いようですが、本当は、どういった違いがあるのでしょうか?もともと、ラガーとは「貯蔵する」という意味です。ビールは、一次発酵(はっこう)させたあと、熟成期間をおいて二次発酵させます。ビールの糖分をアルコールに変えて、炭酸ガスを十分に含ませるためです。この二次発酵をしていればラガーになるので、これを熱処理しようが生であろうが、ラガービールに変わりはありません。
「ブラウンシュガー」「黒糖(こくとう)」「三温糖(さんおんとう)」は、どこが違うのでしょうか?まず、ブラウンシュガーは、サトウキビから絞(しぼ)った汁を、そのまま砂糖(粗糖)にしたものです。黒糖は、サトウキビを絞って、不純物を取り除いただけのものです。三温糖は、サトウキビから絞った汁を精製して、上白糖(じょうはくとう)やグラニュー糖等の精度の高い砂糖を作った残りから作ったものです。