「料理」一覧

私たちの生活になくてはならない水。 その水には、硬水と軟水があるのはご存知のことと思います。 それでは、この2つは、一体何が...

お世辞をホントっぽく思わせるちょっとしたコツがあります。今日は、そのコツをご紹介したいと思います。福岡県福岡市に、”地球上で2番目にうまい店”というラーメン屋があります。本当は”地球一”といいたいところなのでしょうが、そういってしまうとウソッぽい。そこで、ちょっとへりくだって”2番目”としているところがミソです。このキャッチフレーズの効果は上々で、店は繁盛(はんじょう)しているといいますが、このラーメン屋の宣伝方法は、お世辞をホントッぽく思わせたいときにも応用できます。

野菜といえば、朝取りが最高といわれています。 しかしながら、この常識を覆(くつがえ)す研究結果を、以前農林水産者食品総合研究所(茨城つ...

ナガイモ ジャガイモやサツマイモなど、普通イモと名のつくものは、加熱しないと食べられません。 が、ナガイモ、ヤマトイモ、ツクネイモな...