牛乳の「加熱殺菌」は、沸騰させずに100℃以上に加熱していた？
牛乳の加熱処理には、120℃～150℃で1～3秒加熱する超高温瞬間殺菌、72℃以上で15秒以上加熱する高温短時間殺菌、63℃～35℃で30分加熱する低温保持殺菌などがあります。日本で市販されている牛乳は、超高温瞬間殺菌で処理されていることが多いといわれていますが、超高温瞬間殺菌の場合、沸点を超える温度で、どのように殺菌しているのでしょうか？
ムンクの代表作である「叫び」は、実は叫んでいるわけではなかった？
19世紀から20世紀のノルウェー出身の画家エドヴァルド・ムンク(1863年 - 1944年)。彼の代表作といえば、「叫び」でしょう。が、実はこの絵は、絵の中の人物が絶叫(幻聴)を聞いてしまい、その恐怖心と何とか戦っている様子が描かれているのです。
「じゃりん子チエ」の最終回はどうなる？
大学の応援団との間に騒動(そうどう)を起こしたテツ。応援団の団長は、テツにひょうたん池に来るよう、チエにことづけて行きました。団長は、自分とテツの一騎(いっき)打ちで、今回の騒動を収めようというのです。喧嘩(けんか)っ早いテツは、チエからそれを聞くと、すぐにひょうたん池へ飛んでいきます。
なんと、異星人は2900年も前に来訪していた!? – 異星人の来歴記録を持つ中国のミイラ
異星人がUFOに乗って、地球にやって来るのは、何も今に始まったことではありません。実は、2900年も前に、異星人が中国に来訪(らいほう)していたことが分かりました。中国のタクラマカン砂漠の流砂(りゅうさ)の下で発掘(はっくつ)された古代の墓地の中から、女性のミイラが出てきたのですが、そのミイラの手には、なんと、異星人来訪の記録を記した巻物が握られていたのです。
夏になると疲れやすくなるのは何故？ – 体温調整のための発汗が原因だった
疲れは、発汗(はっかん)作用と深い関係があります。つまり、汗を大量にかく夏は、体が疲れやすいのです。気温が上昇すると、体温も上がります。が、これを抑えているのが発汗です。汗をかくことによって、体の余分な熱を放出し、体温を一定に保っているのです。夏場にたっぷり汗をかくのも、体温調整のため。夏場は、特に運動をしない日でも、汗の量は1日2～3リットルにも及びます。
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