雑学とトリビアの杜

「減塩」は本当に正しい？ – 塩分を適度にとっている人の方がむしろ低血圧だった

2016/2/24 お役立ち情報

近年、健康維持の観点から、「減塩！」「減塩！」と声高に叫ばれています。が実は、塩は少なすぎても健康を害してしまうことをご存知ですか？東京医科歯科大学の教授が、研究結果をもとにこの風潮に警鐘を鳴らしています。

「日の丸弁当」の名前の由来は？ – ご飯の中央に梅干し1個を乗せた様子が日の丸に似ていることから

2016/2/24 語源・由来

「日の丸弁当」は、ご存知の通り、弁当箱に詰めたご飯の中央におかずとして梅干し1個だけを乗せたものですが、この様子（ようす）が日本の国旗(日の丸)のデザインに似ていることからこの名があります。日の丸弁当は、戦前からありましたが、特に戦時中、毎月1日に設定されていた「興亜奉公日(こうあほうこうび)」の食事に奨励(しょうれい)されたことで知られており、戦時中の代表的な食べ物のひとつと考えられています。